说到快餐小吃，大家对“杭州小笼包”这个名字一定不陌生，不管你生活在全国哪个角落，总能吃到馅香味美的正宗杭州小笼包，它凭借其独特的口味迎合了所有人的味蕾。其实正宗的杭州小笼包出产于浙江一个叫“嵊州”的小县城，当地人们都把它做为发家致富好项目，亲戚带亲戚，朋友带朋友，天南地北，外出开店无不赚得盆满钵盈，几年之后便可买车买房享受舒适温馨生活。 老余是个本分的老实人，多年前去广东发展，在学校门口开了个复印店，开始还行，没开半年竞争对手就来了，生意就一天不如一天了，生活压力大得让他有点喘不过气了。一天早上，他送孩子去学校看到路边一家杭州小笼包店门口挤满了人，里面有两师傅在做包子，老板娘在外面忙着打包收钱。看着包子店老板娘手里大把的钱，老余突然想起老家附近也有一个杭州小笼包店，并且生意也很好，一个项目到哪里都这么红火，那这个生意一定错不了吧。想到这里，老余马上开始行动，他在网上查到了一个杭州小笼包的培训学校就出发了，可到了一看再一品尝他就失望了，那包子明显就不是杭州小笼包。他不死心又找了两个外地的培训地点，可结果都是一样的。在老余快要心灰意冷时，无意间在《现代营销》杂志上看到了报道有关杭州小笼包的消息，而且是现代营销记者采访过的实体项目，有经营中的店面跟着现场学习，老余抱着最后的希望来到了这个江苏徐州的包子店，看着店外排队的顾客和店里忙碌的身影，老余马上就确定自己来对了。和店老板小徐交谈后，尝过了包子的味道，老余二话不说就决定学习。因为前面的挫折，老余学得格外用心，以前从来没有做过小吃，他学起来有点不顺手，小徐师傅一遍遍不厌其烦的教他发面、揉面、捻包子、拌肉馅、上屉、出笼这一系列过程。从新手到老手，老余学了五天。本想带着学好技术马上回家大干一场，小徐师傅拦住他说别急，还有一关最重要的没过，那就是店内实训，说完就把店彻底交给老余，让老余就当是自己以后的店来做。徐师傅在后面辅助他，这样就可以在开店过程中发现问题，并及时教他解决问题。 两天的时间，老余对店里的流程完全清楚，他的信心更足了。回到家后，老余为了避免竞争，先选择在家不远离公交站不到500米的地方设了个早餐摊，居然在第一天就有了六百的营业额，除去成本有450元的盈利，这总投资才不到一千啊，老余想想就笑得合不拢嘴，他干得更起劲了。不到几个月，他的生活立马从之前的拮据变宽裕，手上的钱也是越来越多，心里有底以后，他就盘下了摊位边上的店面，生意是越做越红火啊。 做饮食的好处就是投资小见效快，并且利润空间巨大，老余的例子证明实践是检验真理的唯一标准。大到北上广的大城市，小到各乡镇农村；天南地北，可以说只要有消费人群的地方就有杭州小笼包的发展生财空间。看一个项目的好坏，是看他是否能生存长久并能带来巨大财富，有如此之多的样板店作参考，相信有创业梦想的你一定会选择杭州小笼包。 地址：江苏徐州市何桥镇（火车站旁朝阳客运站坐829路公交车底站） 电话：0（同微信号） QQ: